Aceite de soja

Aceite de soja: para proteger y rejuvenecer

La soja contiene antioxidantes naturales, que se absorben rápidamente en la piel, suavizan las arrugas y tienen otros efectos beneficiosos. Aprenda cómo obtener aceite de soya, cómo usarlo adecuadamente y dónde agregarlo.

Historia y extracción de aceite de soja

Por primera vez, el aceite de soja se menciona en fuentes chinas del siglo XI, y hasta el siglo XIX se distribuyó en la región asiática, después de lo cual comenzó a "expandirse" en los Estados Unidos y América del Sur. El aceite de soya se consume, se usa en la industria química y se agrega a los cosméticos. La torta de aceite también entra en el negocio, como alimento para el ganado, una fuente de harina de soja, etc.

El aceite de soya se produce por dos métodos: mecánico (tradicional) y químico. En el primer caso, el aceite se exprime con una prensa y, en el segundo, se extrae con solventes. El método mecánico es natural y completamente inofensivo, pero el rendimiento del aceite cuando se usa es pequeño. El método químico le permite obtener más aceite, pero retiene menos nutrientes. A veces, ambos métodos de procesamiento se combinan: primero, el aceite más útil se extrae de los granos (3/4 del volumen total), y después del procesamiento químico de la torta, el producto resulta ser de menor calidad.

La producción industrial de aceite de soja consiste en:

• limpieza de soja;
• molienda y acondicionamiento;
• extracción;
• refinación.

En la etapa de preparación, la soya se limpia y se seca. Los frijoles pelados se calientan a aproximadamente 71-75 ° C y se rocían con agua para causar la coagulación de las proteínas y aumentar la plasticidad del triturado. La materia prima procesada pasa a través de extrusoras con tratamiento de vapor a 105-120˚С.

Para la extracción, las materias primas se trituran, se introducen en un percolador y se tratan con un solvente (generalmente se usa hexano). El procesamiento puede realizarse de dos maneras:

• triturado se coloca en un disolvente;
• el disolvente se filtra a través de una capa de material triturado.

Luego, el disolvente se elimina de la mezcla resultante por evaporación; se restaura y se devuelve al ciclo de producción. Después de eliminar el hexano, el aceite de soya crudo se purifica aún más.

En el petróleo crudo hay muchos componentes solubles e insolubles que deben eliminarse. Las partículas insolubles se filtran y las partículas solubles se eliminan de varias maneras:

• hidratación - para eliminar fosfátidos;
• blanqueo - para eliminar restos de metales, productos de oxidación, jabones;
• vapor o refinación alcalina - para eliminar los ácidos grasos libres.

La etapa final de refinación es la desodorización, durante la cual se inyecta vapor de agua caliente en el aceite.

Características y beneficios

El aceite de soja es uno de los aceites vegetales más populares. Es seguro para la salud si está etiquetado como orgánico y no ha sido sometido a hidrogenación (transformación en grasas sólidas): este aceite se come.

Como componente cosmético, el aceite de soya es un poderoso antioxidante natural que calma la piel y ayuda a su regeneración. Varios estudios muestran que este producto ayuda a igualar el tono de la piel y también reduce los signos visibles del envejecimiento. Sus principales componentes útiles son:

• lecitina;
• genisteína;
• vitamina E;
• ácido linoleico;
• ácido oleico.

También de ácidos grasos en el aceite de soja contiene ácidos linolénico, palmítico y esteárico. Esta combinación de componentes permite que el aceite penetre fácilmente en la piel, se mezcle con una variedad de productos cosméticos y cree una fuerte protección antioxidante.

El componente más valioso del aceite de soja es la lecitina, que en el producto puede contener hasta un 3%. La lecitina es un componente necesario de las membranas celulares, que las renueva y aumenta su resistencia. Su uso en productos cosméticos es una forma simple de nutrir las células de la piel, que generalmente no alcanzan la cantidad requerida de nutrientes.

Formulario de uso y liberación

El aceite de soja rejuvenece, suaviza, nutre y alisa. Da una textura aireada a las cremas y se incorpora fácilmente a la composición de cualquier cosmético. Se utiliza en el cuidado de la piel en su forma pura (incluso para masajes) y agrega:

• máscaras;
• cremas;
• bálsamos;
• suero;
• aire acondicionado;
• protector solar.

El aceite de soja tiene un efecto de laminación, por lo que a menudo se usa en forma pura o máscaras para el cabello.

El mejor efecto que tiene el aceite de soja en:

• piel dañada, deshidratada, muy seca;
• cabello fino, dividido y seco.

No use aceite de soya en el cabello graso y normal: habrá una sensación de pesadez y el brillo será demasiado graso.

El aceite de soja es un componente cosmético y alimentario conocido desde hace mucho tiempo que ha demostrado su eficacia. ¡Úselo en cosméticos y en forma pura, y disfrute de un rápido efecto restaurador y protector!