Lecitina Soja

La lecitina de soja es una sustancia indispensable para el cuerpo humano. Actúa como un suplemento dietético, medicina e ingrediente activo en cosméticos. La falta de sustancia puede causar enfermedades graves. ¿Cómo es útil la lecitina de soja y cómo se puede usar?

Origen y recibo

La lecitina es un lípido complejo (elemento graso) necesario para el cuerpo humano. Sin ella, el trabajo normal de las células cerebrales, la sangre, el tejido nervioso, etc. es imposible. El nombre del lípido es griego, proviene de la palabra "lekithos" (yema de huevo): los huevos contienen una gran cantidad de esta sustancia natural. Además, la lecitina se puede encontrar en frijoles, harina, trigo sarraceno, aguacate, nueces, zanahorias, repollo, carne de res, aceite de pescado y caviar, requesón, mantequilla y leche.

La composición de este complejo complejo de lípidos:

• glicerina;
• vitaminas B;
• neurotransmisor holino;
• ácidos: oleico, esteárico, linoleico, fosfórico, palmítico, oleico.

En el cuerpo, las lecitinas son "responsables" de la construcción de las membranas celulares, la eliminación de toxinas, la transmisión de los impulsos nerviosos, el metabolismo, la acumulación de energía en el cuerpo. En cocina y cosmetología, la lecitina es un emulsionante, una sustancia que le permite mezclar con éxito una emulsión de componentes incompatibles.

La lecitina de soja se obtiene por tratamiento térmico a partir de aceite de soja, sometido a purificación. La industria también usa lecitina del aceite de girasol.

Beneficios y características

La lecitina es la sustancia más importante para la vida humana normal. Una de sus tareas principales es la lucha contra la aterosclerosis. En el cuerpo, esta sustancia:

• mejora la memoria;
• rejuvenece la piel;
• acelera el metabolismo;
• alivia el corazón y los vasos sanguíneos;
• ayuda con el embarazo;
• llena la deficiencia de insulina;
• elimina las causas de la depresión;
• aumenta el estado de alerta mental;
• ayuda a asimilar grasas;
• ayuda con la neurodermatitis y la psoriasis;
• apoya la salud del sistema nervioso, el cerebro y el hígado;
• proporciona "entrega" de nutrientes a todos los órganos;
• ayuda a las membranas celulares a regenerarse mientras mantiene la integridad celular.

La lecitina de soja también es útil para las personas que padecen obesidad, ya que destruye rápidamente las grasas. Fumadores, esta sustancia ayuda a deshacerse de un mal hábito, reduciendo los antojos de nicotina.

Solicitud y formulario de lanzamiento

La lecitina de soja se usa en:

• cocinando;
• productos farmacéuticos;
• cosmetología.

En la cocina, un lípido complejo actúa como un emulsionante E322, lo que le permite crear una sustancia uniforme en la producción de queso, helado, chocolate. La sustancia aumenta la vida útil de los productos de confitería y panadería. Gracias a él, el pan no se pega, el aceite para freír no se rocía y el chocolate mantiene la forma del azulejo.

En medicina, la lecitina de soja está disponible como un suplemento dietético, en forma de polvo, gránulos, geles, soluciones y cápsulas. Puede asignar personas que trabajan mucho mental y físicamente, padecen problemas con los intestinos y el estómago, así como con los ancianos y los niños. Los suplementos con lecitina ayudan a llenar rápidamente la escasez de esta sustancia en el cuerpo y eliminar:

• enfermedades del hígado y la vesícula biliar;
• memoria y atención deterioradas;
• patologías del corazón y los vasos sanguíneos;
• adicción a la nicotina;
• propensión a la obesidad;
• retrasos en el desarrollo.

Importante: antes de tomar suplementos dietéticos con lecitina, ¡asegúrese de consultar a su médico!

En cosmetología, la lecitina de soja es un medio popular para estabilizar formulaciones, un componente activo de varios medicamentos y preparaciones. Es parte de:

• mascarillas universales;
• champús y bálsamos para el cabello;
• productos SPF a favor y en contra de las quemaduras solares;
• Lociones, sueros y cremas para la cara, manos, párpados.

La lecitina restaura la piel, la suaviza y la nutre profundamente con nutrientes. Su piel será suave y fresca, con un color saludable, sin arrugas, inflamación, sequedad.

¿Cómo afecta la lecitina?

1. Cabello. Nutre las raíces, regenera la estructura, ralentiza los procesos de destrucción, envejecimiento, hace que los rizos sean obedientes, gruesos y saludables. La lecitina se recomienda para las raíces grasas, el cabello seco y dañado, ayuda en el procedimiento de alisar los rizos y acelera el crecimiento.
2. Piel. La lecitina es capaz de nutrir y limpiar profundamente la piel de la cara, manos y cuerpo. Ayuda a eliminar sustancias tóxicas, retiene la humedad en la piel, aumenta la regeneración. La normalización de las glándulas sebáceas eliminará el brillo y las manchas negras. La piel se suavizará, se aclarará, eliminará las arrugas y las arrugas finas.

La lecitina es parte de los fondos que luchan contra el envejecimiento de la piel. Reconocido como un antioxidante efectivo, protege la piel de los radicales libres y las influencias externas. En casa y compre productos con lecitina: una opción ideal para pieles delicadas y secas con hipersensibilidad.