Huile d'arachide raffinée

Le beurre d'arachide a de nombreuses propriétés bénéfiques, c'est pourquoi les nutritionnistes recommandent souvent de l'utiliser pour la prévention de diverses maladies du système cardiovasculaire.

Le beurre d'arachide est obtenu à partir d'arachides, également appelées arachides. Il est apparu pour la première fois aux États-Unis d'Amérique au tout début du XIXe siècle. Aujourd'hui, dans le monde moderne, cette huile est en cours de préparation dans de nombreux pays - aux États-Unis, au Canada, en Angleterre, en Australie, en Chine, ainsi qu'en Afrique du Sud et au Nigéria.

Il existe trois principaux types de beurre d'arachide: non raffiné, raffiné non désodorisé et raffiné désodorisé.

Les résidents des pays asiatiques produisent principalement du beurre d'arachide non raffiné - il a un goût d'arachide très agréable et riche, ainsi qu'une teinte brun rougeâtre.

En revanche, les Américains et les Européens préfèrent les variétés de beurre d'arachide raffiné. Après avoir subi le processus de raffinage et de désodorisation, l'huile d'arachide acquiert une couleur jaune clair, un léger arôme de noisette et également un goût très doux. En raison du seuil de température assez élevé pour le début du «fumage», le beurre d'arachide est idéal pour la friture.

Dans la fabrication des variétés de beurre d'arachide les plus précieuses, la méthode de pressage à froid est utilisée - dans ce cas, l'huile n'est soumise à aucun traitement chimique, fraction d'hexane, extraction ou utilisation de colorants. En utilisant cette méthode, on obtient du beurre d'arachide absolument naturel, dans lequel absolument toutes les propriétés bénéfiques des arachides naturelles sont entièrement préservées. Cette huile a une valeur très élevée à la fois à des fins alimentaires et médicinales.

Actuellement, le beurre d'arachide est largement utilisé dans le domaine de la cuisine. Il est ajouté à la préparation de sauces, soupes, vinaigrettes, divers plats de légumes et de viande, ainsi que de nombreux desserts.

Composition et propriétés utiles

Le beurre d'arachide est également utilisé dans le domaine médical. C'est un agent prophylactique naturel et très efficace qui aide à prévenir les maladies graves du système nerveux et cardiovasculaire, ainsi que de l'estomac, des intestins, des reins, du foie et de la vésicule biliaire.

L'huile d'arachide contient une quantité importante d'acides gras monoinsaturés importants pour le corps humain, qui aident à éliminer le mauvais cholestérol. De nombreux médecins recommandent d'utiliser cette huile pour les patients souffrant d'ischémie et ayant des problèmes de circulation.

L'huile d'arachide a d'excellentes propriétés antibactériennes et cicatrisantes. De plus, il aide à améliorer le tonus musculaire et l'activité physique, normalise le sommeil, redonne de la force et tonifie également le système nerveux. Et le beurre d'arachide a un effet très bénéfique sur la puissance et la fonction sexuelle en général.

L'huile obtenue à partir d'arachides est largement utilisée dans le domaine de la cosmétologie. C'est un ingrédient indispensable dans les préparations cosmétiques et protectrices qui peuvent avoir un effet rajeunissant et stimulant. L'huile d'arachide protège efficacement et de manière fiable les cheveux et la peau des influences environnementales néfastes.

L'huile d'arachide est riche en calories - par conséquent, elle doit certainement être présente dans l'alimentation des personnes qui travaillent dur physiquement et qui participent également à un entraînement sportif intense. Grâce à l'utilisation du beurre de cacahuète, les processus métaboliques dans le corps sont parfaitement stimulés et une sensation de satiété survient très rapidement. En raison de ces caractéristiques, le beurre d'arachide. En raison de ces propriétés, cette huile en très petites doses est recommandée pour ceux qui ont des problèmes de surpoids.