Huile de palme

Production d'huile de palme

L'un des aliments les plus anciens. Les premiers signes de consommation d'huile de palme remontent à environ 5 000 ans. Il a été emmené en Europe avec de l'or, du thé, de la soie et d'autres biens de valeur.

Contrairement aux rumeurs, il n'est interdit ni en Europe ni aux États-Unis. La part de sa consommation est de 58% de toutes les huiles végétales.

Comparée aux autres graisses végétales, l'huile de palme contient plus d'acides gras saturés, nocifs en grande quantité. Sinon, c'est la même matière grasse végétale que l'olive, le tournesol, le lin.

De quoi l'huile de palme est-elle faite?

L'huile de palme est fabriquée à partir des fruits du palmier à huile africain. Petits fruits de 3 à 4 cm, très similaires aux prunes. L'huile de palme est obtenue à partir du fœtus et le palmiste à partir du noyau. Après le processus d'essorage, on obtient une huile à 2 états: liquide et solide. Elle passe ensuite par plusieurs étapes de nettoyage et de désodorisation.

Les bienfaits de l'huile de palme

L'huile de palme contient beaucoup de graisses saturées, de tocophérol, de carotène, d'antioxydants. Grâce à cela, il renforce le système immunitaire, remplit le corps d'énergie et de vitalité. Les graisses végétales améliorent la digestibilité des vitamines liposolubles telles que A, D et E.

Promotion de la santé cardiaque

On pense que l'huile de palme est un analogue tropical de l'huile d'olive. Il aide à éliminer le mauvais cholestérol, améliore la circulation sanguine, abaisse la pression artérielle. En raison de sa teneur élevée en vitamine E, la fonction cardiaque s'améliore. Le produit empêche le développement de maladies cardiovasculaires.

Antioxydant puissant

L'huile de palme a des propriétés antioxydantes. Il neutralise l'effet des radicaux libres, empêchant la destruction des cellules nerveuses et du cerveau. Pour cette raison, la résistance au stress du corps augmente. Le produit prévient le risque de développer les maladies d'Alzheimer et de Parkenson.

L'huile de palme prévient le développement du cancer, aide à faire face aux maladies du système immunitaire chez les personnes âgées.

Des os solides, cheveux sains

La fragilité osseuse augmente avec l'âge. L'huile de palme aide à l'absorption des vitamines liposolubles, dont la vitamine D, qui est responsable du renforcement de la structure osseuse. De plus, l'huile des fruits du palmier à huile compense le manque de tocophérol.

Le produit est ajouté aux cosmétiques de maquillage. La graisse végétale améliore la brillance des cheveux, restaure leur structure, sature avec des substances précieuses, protège contre les effets nocifs des UVL.

Amincissement des graisses végétales

Tout le monde sait que les graisses animales se déposent sous forme de livres supplémentaires. Les graisses végétales éliminent le cholestérol nocif et aident à réduire la masse grasse.

Huile de palme pour le diabète

Pour les personnes atteintes de diabète, une bonne nutrition est très importante. Les pertes en eau doivent être compensées par la nourriture. Les vitamines présentes dans l'huile de palme permettent de mieux utiliser l'insuline et d'améliorer le métabolisme du sucre.