Huile fractionnée de noix de coco

Qu'est-ce que l'huile de coco fractionnée?

L'huile de coco fractionnée est une fraction de l'huile de coco. Nous savons que l'huile de coco est bonne pour la santé, et il y a plusieurs autres choses que nous connaissons très bien sur l'huile de coco. Il se compose principalement d'acides gras saturés et est riche en acides gras à chaîne moyenne. Étant riche en acides gras saturés, il est très stable, mais la nature humaine est telle qu'elle n'est jamais satisfaite ou affirmée. Il en cherche toujours plus.

Par conséquent, nous avons commencé à rechercher une forme d'huile plus stable, qui serait également plus bénéfique pour la santé, en plus d'une très longue durée de conservation et de toutes les qualités de l'huile de coco. Le résultat a été «l'huile de coco fractionnée».

Qu'est-ce que l'huile de coco fractionnée?

Comme son nom l'indique, l'huile de noix de coco fractionnée est une fraction de l'huile de noix de coco dont presque tous les triglycérides à chaîne longue sont éliminés, ce qui entraîne principalement des triglycérides à chaîne moyenne qui la rendent complètement saturée en huile. Cette saturation lui confère une durée de conservation très, très longue et augmente considérablement la stabilité.

De plus, le fractionnement augmente la concentration comparative d'acide caprique et d'acide caprylique, lui conférant ainsi un effet antioxydant et désinfectant plus important.

Préparation d'huile de coco fractionnée

Pour ce faire, une première hydrolyse de l'huile de coco est effectuée. Le produit est ensuite passé par distillation à la vapeur pour obtenir de l'huile de coco fractionnée. Le résultat est une huile liquide pleine de triglycérides à chaîne moyenne.

La composition de l'huile de coco fractionnée

L'huile de coco fractionnée se compose principalement d'acides caprique et caprylique.

Utilisation d'huile de coco fractionnée

Étant mince et stable, il a de nombreuses utilisations qui peuvent être largement classées dans les applications suivantes.

• Cosmétiques
• Il est largement utilisé dans la préparation de savons, lotions, onguents et autres cosmétiques.
• Aromathérapie
• Elle est utilisée comme huile de support car elle facilite l'absorption d'autres huiles et extraits végétaux.
• Médicaments
• Il est utilisé en raison de ses propriétés antiseptiques et désinfectantes.
• Soin des cheveux
• Il est également utilisé dans de nombreuses applications de soins capillaires.
• Usage culinaire. Il est utilisé en cuisine, car il ne rance pas facilement et est très stable.