Huile de sésame non raffinée

Propriétés et but de l'huile de sésame

L'huile végétale de sésame non raffinée est une excellente huile comestible qui, grâce à la méthode de pression à froid, a conservé toutes les vitamines et les propriétés utiles du produit d'origine - les graines de sésame. Cette huile précieuse est parfaitement absorbée par le corps, aide à prévenir de nombreuses maladies et même à guérir.

Ainsi, l'huile de sésame contient des acides gras insaturés OMEGA-6 et OMEGA-9 et est extrêmement riche en vitamines des groupes B, E, A, K, zinc, phosphore, fer, potassium. L'huile alimentaire à base de graines de sésame aide à stimuler le métabolisme, à restaurer la force, à améliorer le fonctionnement du système nerveux du cœur et du tube digestif, et a également un effet bénéfique sur la santé des femmes enceintes et allaitantes et de leurs bébés.

Comme vous le savez, le sésame a une teneur en calcium très élevée, et donc l'ajout d'une seule cuillère à soupe par jour d'huile de sésame à l'alimentation contribuera à améliorer considérablement l'état de la peau, des ongles, des cheveux et des os. Fait intéressant, une si petite dose d'huile augmente de trois fois le niveau de calcium dans le sang!

L'huile de sésame non raffinée est particulièrement populaire dans les cuisines chinoise, japonaise, thaïlandaise et indienne, et pour une bonne raison. Sa couleur jaune clair saturée, son arôme et son goût uniques avec de subtiles notes de noix complètent parfaitement les plats frits, les sauces et les salades, les nouilles et le riz.

Le point de fumée de l'huile de sésame non raffinée, à partir de laquelle elle commence à se décomposer, est de 177 ° C, ce qui signifie qu'elle peut être utilisée à la fois pour habiller les sauces et les salades et pour cuire à feu doux. Cependant, dans les pays asiatiques, c'est l'huile de sésame qui est utilisée pour la friture au wok et les graisses profondes. Si le goût de l'huile de sésame est trop riche pour vous, il peut être dilué avec une huile au goût neutre, comme le maïs raffiné ou le tournesol. Dans notre magasin, vous pouvez toujours acheter de l'huile végétale de sésame non raffinée à Kiev et en Ukraine, ainsi que d'autres huiles végétales non raffinées et raffinées utiles.

Propriétés physiques

• Aspect: liquide dense jaune clair.
• Odeur: riche, caractéristique de noisette.
• Solubilité: soluble dans l'huile, insoluble dans l'eau.
• Toxicité: non toxique, pas allergène. Il est biodégradable, respectueux de l'environnement.

Propriétés cosmétiques de base

• écrans solaires naturels - environ 1,3 unité;
• anti-inflammatoire;
• antimicrobien;
• antioxydant;
• restaure la barrière lipidique;
• maintient l'équilibre hydrique; élimine les toxines des cellules de la peau;
• apport de nutriments à la couche cornée de l'épiderme.

Autres propriétés cosmétiques

• hydratant;
• nourrissant;
• lissage;
• élimine le pelage;
• soulage l'irritation, les démangeaisons;
• protège les cheveux du dessèchement;
• élimine les pellicules;
• restaure la structure des cheveux;
• renforce la plaque à ongles.

Il est utilisé pour résoudre des problèmes

• protéger la peau des faibles rayons UV;
• peau sèche et sèche du visage, du cou et du décolleté;
• peau sensible de bébé;
• irritation, inflammation ou desquamation de la couche cornée;
• cheveux secs, abîmés et fendus;
• chute de cheveux;
• pellicules;
• plaques à ongles fines et cassantes.

L'huile de sésame non raffinée est utilisée pour le visage, le cou et le décolleté

• dans les émulsions directes diurnes, augmentant leur facteur de protection solaire - de 2 à 5%;
• dans les baumes à lèvres - de 2 à 5%;
• en onguents pour combattre la post-acné de 5 à 7%;

pour le corps:

• dans les crèmes pour bébés - de 2 à 5%;
• dans les crèmes pour le corps - de 2 à 15%;
• dans les baumes et les huiles corporelles après le bain ou le sauna - de 5 à 100%;

pour les ongles:

• dans l'huile pour ongles - 100%.

Application de cuisine

• idéal pour cuisiner des plats mijotés et frits sur des plats à feu doux;
• utilisé pour habiller les salades;
• peut faire partie des sauces;
• peut être ajouté aux produits de boulangerie.